Les questions qu'on me pose le plus souvent
- Que dois-je manger pour me sentir mieux ?
- Comment cuisiner au quotidien l'alimentation qui me fait du bien sans gaspiller mon temps et un demi-salaire ?
- Pourquoi je tourne en rond et me sens freinée alors que je cherche continuellement toujours plus de santé (alimentation, mouvement, respiration, dév.perso) ? Comment me débloquer pour aller mieux durablement ?
3 façons d'y répondre
Le chemin nourricier,
en autonomie ou accompagné
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Un retournement de regard à 180° sur ce qui te nourrit vraiment, depuis tes racines (et leur compost) jusqu'à ton intuition (et les étoiles). Finie la quête perpétuelle. Tu vas te connaître, te guérir et créer ta réalité, pour vivre TA vie.
Révolution Cuisine, plus 12 mois de menus & recettes
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Les nourritures "qui te font du bien", dans ton assiette, au quotidien, sans s'énerver. Tu obtiens des outils et des principes simples et faciles. À préparer en famille ou pour toi seul.e. quelque soit ton plan alimentaire.
Alimentation ressourçante et Profilage Alimentaire
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Les nourritures terrestres (tes racines) adaptées à ton profil organique. Une méthode basée sur tes ressentis, que tu décodes facilement. Des repères simples. Une vie plus énergique grâce à l'alimentation qui te convient vraiment.
Éclaireuse
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Depuis toujours, j'aime nourrir les gens et les nourrir bien.
En 2008, j'ai inauguré ma toque de cheffe (chez Trop Bon à Bruxelles).
Depuis que j'ai arrêté la restauration pro (en 2013), j'ai fondé l'Académie Cuisine Santé, et j'éclaire tes pas sur ton chemin nourricier, où je t'accompagne pas-à-pas :pour ton assiette, pour ta cuisine, & pour ta vie.
J'aide aussi les pros qui utilisent l'alimentation et la cuisine dans leur approche d'accompagnant.e (voir ⬇️)
En savoir plus : clients & médias
"Je me suis inscrite à ton module sur le microbiote et j'ai fort bien fait.
D'abord je découvre une femme extraordinaire, drôle, créative et qui sait donner le meilleur sans nous prendre la tête !
Formée en irrigation colonique depuis 2000, je n'ai actuellement pas de moyen de pratiquer, mais je reste très consciente de l'importance d'un microbiote sain pour une vie saine.
Et malgré tout je tournais en rond dans ma routine de cuisine, par manque de créativité et d'envie.
(...) Tes idées recettes et ta manière de présenter l'alimentation saine m'ont boostée."
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Patricia V.
Restons reliés
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En exclu: toutes mes astuces, recettes, éclairages, pépites et priorité à mes nouvelles créations dans ta boîte mail, pour un p'tit coup de pouce régulier
Le chemin nourricier
Le cap des 40 ans passés, tu te sens tourner en rond ou freinée. Tu cherches continuellement plus de santé, grâce à ton alimentation, ta respiration, ton mouvement, ton développement personnel. Et malgré tout, ça coince, même si tu as le sentiment d'avoir déjà beaucoup "avancé", et tu ne sais pas comment sortir de ça.
Dans ce parcours, tu vas intégrer, dans tout ce que je te propose, les nourritures qui te font du bien, celles qui te propulsent et te guérissent (corps, émotion, esprit, âme).
Le but: devenir sereine grâce à ta boussole intérieure, alignée, souveraine pour ta vie, et tranquille au milieu de la tempête comme par petite brise.
L'alimentation ressourçante et le profilage alimentaire
Depuis 2008, j'ai réalisé plusieurs centaines d'audits nutritionnels individualisés, après la formation suivie avec Taty Lauwers, autrice de plus de 20 livres sur la nutrition.
Si tu le souhaites, je t'accompagne en autonomie ou de manière rapprochée, afin que ton assiette te ressource, en accord avec ton médecin, au niveau de ta digestion, de tes douleurs, de tes sentinelles (tous ces petits maux qui te préviennent, que là, trop c'est trop)
Révolution Cuisine, plus 12 mois de menus & recettes
Ma casquette de maman, désireuse de bien faire manger sa fille, et ma toque de cheffe "autodidacte" seule au fourneaux m'ont mise au défi ! Grâce à ce parcours, j'ai synthétisé et diffusé une méthode souple et adaptable que j'aurais adoré recevoir à l'époque, bien avant la mode du "batchcooking".
Révolution Cuisine est bien plus que du batchcooking: il s'agit de créer les menus qui te ressemblent, grâce à mes modèles à recopier et à adapter selon tes goûts et habitudes.
Grâce à mon parcours atypique...
Salariée dans une entreprise d'audiovisuelle publique (où j'ai changé de service et de fonction en moyenne tous les 3 ans);
Reconvertie en cheffe de mon restaurant bio "Trop Bon" (et co-fondatrice de mon entreprise);
Coach en alimentation durable, formatrice de chefs de cantine, coach en cuisine santé, formatrice en cuisine organisée, profileuse alimentaire et entrepreneuse sur le web...
(et encore là, je te résume en quelques pauvres mots un cv "classique", nous échangerons certainement sur le reste en privé, si tu me rejoins)
... J'ai fini par accepter ma mission d'Éclaireuse aussi pour toi, entrepreneur/se qui illumine le monde de ta lumière, que la nourriture soit ta porte d'accès privilégiée ou pas !
Pour toi j'ai créé :
Food & Beyond Pro
Conseil et éclairages pour te créer une vie "avec du business dedans" sur mesure !
- Joie (quelle vie veux-tu ?)
- Clients (comment les attirer et les garder ?)
- Offres (comment présenter ton travail de façon irrésistible ?)
Réserve ton appel pour recevoir mon diagnostic sur ton business et pour savoir si nous matchons pour travailler ensemble.
Si c'est le cas, nous approfondirons dans un 2ème appel gratuit ce que tu vas obtenir avec Food & Beyond Pro.
Appel Diagnostic offert
