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Une fois que tu vas retrouver du plaisir à cuisiner (puisque tu vas seulement le faire 1 ou 2 fois par semaine)
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Kit Réussite Assaisonnement: 
Transforme un plat bof en un plat waouw !


1ère partie:
L'équilibre des saveurs 

Tu vas comprendre et appliquer simplement les règles de l'équilibre naturel des saveurs d’un plat, afin de les sublimer, et de rattraper tes ratés. 

2ème partie:
Le placard des saveurs idéal 

Tu vas utiliser les bonnes épices/condiments/herbes pour rendre tout équilibré et goûteux, naturellement et simplement. Tu vas voir tout ce que tu as déjà sous la main, (sans savoir que ça peut rendre ta préparation si facilement excellente) et ce que tu peux acheter si tu le souhaites.


3ème partie:
Agrandir ta palette de saveurs 

Tu vas élargir ta gamme de saveurs et tu vas réaliser les bons mariages ou des associations étonnantes pour rendre ta cuisine inoubliable. Facilement.


  • 3 vidéos 
  • 3 mp3
  • 3 cartes heuristiques/mind map sous formes de fiches récapitulatives
  • À télécharger,
  • À  regarder,
  • À  écouter,
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  • À plastifier et
  • À garder sous la main en cuisine

Plus le bonus très pratique et concret, utilisable directement 

Le B.A.-BA des épices

  • Épices de base

    Tu vas obtenir la liste minimale à avoir pour obtenir du goût en cuisine. Plus ce que tu peux substituer si tu n'as pas ce que tu veux sous la main.

  • Principales épices santé

    Tu vas utiliser les épices pour leurs super pouvoirs antioxydants ou bactéricides, et découvrir les meilleures pour t'aider à te maintenir en forme.
  • Bons mélanges

    Tu vas réaliser toi-même les principaux mélanges d'épices, tellement plus parfumés que les mélanges tout faits !
  • Condiments de base

    Tu vas réaliser beaucoup d'économies en préparant toi-même, très facilement, des condiments incroyablement savoureux.

  • Ordre de cuisson épices

    Tu vas appliquer le bon timing pour mettre épices et herbes aromatiques dans ton plat. Au début ? A la fin ? Au milieu ? 
  • Prolonger les aromates

    Tu vas prolonger la vie de tes aromates, et faire des économies, naturellement.

  • Dosages des épices 

    Tu vas obtenir le secret du dosage des épices et être certaine que tu n'en mets ni trop, ni trop peu.

  • Meilleures vinaigrettes 

    Tu vas varier et enchanter tes crudités grâce à tes nombreuses vinaigrettes différentes, simples et rapides.


8 Livrets Pdf à télécharger et garder sous la main dans ta cuisine, pour mieux connaître, choisir et conserver tes précieuses épices.

Coche le petit carré tout en dessous si tu veux rajouter cette formation  à ton panier pour 27€ au lieu de 87€

GARANTIE 1 MOIS !
Si au bout d'1 mois, après avoir écouté et appliqué la formation, ta cuisine est toujours sans goût, écris-moi et je te rembourse.

Cette formation est au prix de 
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Révolution Cuisine - Les Bases + Pack Hiver

Ce que tu reçois

Le cours s'articule en 4 modules 
(1 module ouvert chaque semaine pendant 1 mois)

Chaque module comprend

  • 4 x 7 vidéos
  • 4 x 7 fiches d'exercices
  • 4 x 6 recettes "Je cuisine une fois, je mange deux fois un repas différent".

Chaque semaine aborde toutes les parties de la cuisine (Prévoir, Anticiper, Lister les aliments, Préparer, Conserver) avec à chaque fois, une intention différente.

  • Première semaine. C'est le temps pour changer d'état d'esprit et apprendre à A.N.T.I.C.I.P.E.R. ! C'est une habitude simple à prendre ! Tu vas appliquer une (courte) vidéo par jour, ou les 7 à la fois, c'est toi qui choisis selon ton emploi du temps. 
    Et en une semaine, tu cuisines un jour sur deux et manges deux bons repas différents. Waouw!
  • Deuxième semaine. C'est le moment de faire le vide dans tes placards, et d'arrêter le gaspillage ! C'est génial, les vidéos sont courtes, et les exercices pratiques sont délicieux à manger ;-)
  • Troisième semaine. Tu remets du "vrai" dans ta vie, grâce à tes courses intelligentes, conservées comme une pro ! Et tu as sous la main tout ce qu'il te faut pour tes recettes même à l'improviste...
  • Quatrième semaine. Tu te fais confiance, et tu gagnes en simplicité... Tes plats sont bons, sains, savoureux ! Tu as gagné presque 5 h cette semaine... Quelle tranquillité !

La formation est accessible depuis une site internet sécurisé = La plateforme "Académie Cuisine Santé" (ton login = ton mail + ton mot de passe secret). 
Après la fin de la formation, tu gardes ton accès ouvert. Tu peux y revenir autant de fois que tu le souhaites.

+ Les Bonus Accélérateurs:

    • Pack MENUS (vidéo - pdf)  "Catherine vous emmène dans sa tête pour vous expliquer comment elle compose ses menus" + 1 mois de menus de son restaurant "Trop Bon" (Valeur 57€)
    • Pack GAIN DE TEMPS (vidéo - pdf) "10 astuces gain de temps en cuisine" pour éviter de faire et refaire les mêmes préparations chaque jour, et les mêmes nettoyages (Valeur 57€)
    • Pack PLACARD FUTÉ (vidéo - pdf) "10 conserves favorites pour improviser un repas" et se composer un placard futé sur mesure (Valeur 57€)
    • Pack GOÛT (vidéo - pdf) "5 exhausteurs de goût naturels", et donner plus de goût à ses petits plats maison (Valeur 57€)
    • Kit ÉPICES (pdf)"épices et herbes aromatiques" Les indispensables, et les bons mariages épices-aliments... (Valeur 37€)
    • Kit POISSON (pdf) Tout ce qu'il faut savoir pour choisir un "bon"poisson (sain, pas sur pêché, avec le bon label) (Valeur 37€)
    • PACK FINI l'INDUSTRIEL Conférence en vidéo sur les Aliments Ultra Transformés (ultra industriels) et pourquoi les éviter ? + les 3 règles d'or pour des lunch box et des collations saines (Valeur 57€)
    • Pack SESSION DE CUISINE En vidéo, Catherine dans sa cuisine te montre comment elle cuisine après avoir reçu son panier des légumes (Valeur 57€)
    • Garantie satisfaction 30 jours (Valeur inestimable)
    • + Le Pack Hiver *, avec les 3 formations de la saison d'hiver 
  • Formation de décembre-janvier
    1. Suite de Repas avec un pot-au-feu - viande ou végé (+ recettes)

    2.Suite de Repas avec avec ... la Cure Anti-Fatigue de Taty (+recettes)
    3. Révolution Cuisine Au Quotidien la Formation Audio
    Jésus, dieux, gourous et papesses de la Nutrition
    Alimentation & longévité (à la japonaise)
    Le miracle de la milpa (après mon voyage au Yucatan)
    4.Inspiration-recettes de ce mois-ci (et les principes qui permettent de varier):  
    Pot au Feu
    Boulettes dans bouillon
    Tourtes à la viande
    Curry de lentilles
    5. Bonus : une formation audio pour t'aider à faire la Cure Anti-Fatigue de Taty, avec tous ses principes que je te détaille, afin que tu puisses tester cette merveilleuse cure (à répéter 2 x par an maxi)
    (Valeur 49€)
  • Formation de janvier-février
    1.Suite de Repas organisé avec du Tofu & Poulet (+ recettes)
    2.Inspiration autour de la Béchamel (+ recettes)
    3. Bonus Idées Bouillon de Poulet 
    4.Révolution Cuisine Au Quotidien la Formation Audio
    Détox-intox: la vérité sur cette mode + 3 vrais trucs qui aident
    (dont la vérité sur l'Intox du café - et les ustensiles de cuisine "sains")
    Organisation :Se remettre sur les rails après une interruption !
    L'arme fatale anti-gaspi des restes du frigo
    -  Lecture critique et meilleures astuces du livre "Cuisiner Sans
    Recette et Improviser" de V. Bourfe-Rivière
    Inspiration-recettes de ce mois-ci (et les principes qui permettent de varier):  
    Béchamel et ses 13 variations,
    Curry Japonais,
    Bouillon de poulet,
    Salade de poulet,
    Croquettes,
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    Curry en pâte.
    Bonus : Le méconnu sumac, un puissant antioxydant qui remplace le citron... et le sel !
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  • Formation de février- mars
    1.Suite de Repas avec Betterave rouge  (+recettes)
    2.Suite de Repas avec Poireau (+recettes)
    3. Idées "Que faire avec trop de soupe ?"
    4. Révolution Cuisine Au Quotidien la Formation Audio
    - 15 nouvelles habitudes de Cuisine Santé Organisée
    - Ustensiles utiles, inutiles, à jeter, à tester
    - Ces glucides qui menacent notre cerveau (Livre de D.Perlmutter)
    - Purée d'amandes, noisettes, sésame : comment les utiliser ?
    Inspiration-recettes de ce mois-ci (et les principes qui permettent de varier):  
    Salade de betteraves rouges, poires & fêta,
    Burger de betterave & halloumi grillé,
    Cocotte (inhabituelle) de poireaux, pois chiches & boulettes,
    Crumble de poireaux aux cacahuètes,
    Terrine poireaux & fromage de chèvre,
    Gratin de macaronis zéro déchet,
    Muffins aux graines de courge
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Paroles de clients & clientes

"Vous avez toujours de très bonnes idées de recettes pour nous simplifier la vie. J'apprends énormément d'astuces et de techniques nouvelles pour améliorer ma cuisine" Dior, étudiante de l'Académie Cuisine Santé

"Je détestais faire la cuisine jusqu'à présent. Petits pas à petit pas, je commence à comprendre que ça peut être un moyen agréable d'exprimer ma créativité" Martine, étudiante de l'Académie Cuisine Santé


"Depuis que je te suis, Catherine, ma vie a changé car en appliquant les bases que tu nous as transmis, j'ai gagné du temps, ma cuisine est super créative et ce sans livre de recettes" Véronique, étudiante de l'Académie Cuisine Santé

"J'en suis au jour 4: fantastiquement motivant" Sébastien, étudiant de l'Académie Cuisine Santé

 

“Le fait que tu répondes aux questions 24h/24 m'a permis d'enfin pouvoir utiliser un ustensile que j'avais dans ma cuisine et que je n'utilisais pas. Tu m'as envoyé une vidéo dans les heures qui ont suivi pour m'expliquer comment utiliser ma mandoline, qui est devenue une pièce maîtresse de ma cuisine !”

Catherine D. , étudiante de l'Académie Cuisine Santé

“Comment ne pas gaspiller et réutiliser mes légumes préparés ? Je les présente de 3 manières différentes, dans 3 repas de suite, et personne ne m'a dit, ni mon mari, ni mes enfants "Oh ma chérie, oh maman tu fais toujours la même chose et c'est lassant". C'est génial quand je rentre tard, on mange à temps et je varie beaucoup plus qu'avant.”

Catherine B., étudiante de l'Académie Cuisine Santé

“Je pense que l'investissement financier [à l'Académie Cuisine Santé] il est vraiment minimal par rapport à ce qu'on en retire. Si on joue le jeu, ce qu'on en retire est inestimable”

Julie, étudiante à l'Académie Cuisine Santé

“Pour moi cuisiner est une corvée épouvantable. Grâce à Catherine, j'ai adopté la Méthode P.L.A.C.A.R.D, avec 1, 2 puis 3 recettes et ça a considérablement transformé ma vie. Maintenant je fais un plan pour ma semaine, et aujourd'hui c'est un plaisir pour moi d'ouvrir le congélateur avec les plats que j'ai préparé à l'avance, ça me facilite la vie, c'est absolument génial !”

Manoëlle, étudiante de l'Académie Cuisine Santé

“Ce n'est que du bénef, en fait. Ne serait-ce que par rapport à tout ce que Catherine nous a donné comme outils, ebooks avant même de démarrer ! L'investissement de la formation était rentabilisé rien qu'avec ça, plus cette journée entière dédiée à la cuisine, plus le fait d'avoir des approches différentes, (...) ça n'a pas de prix, c'est largement amorti”

Pascale, étudiante de l'Académie Cuisine Santé

“Petit à petit, j'ai continué à changer mon alimentation parce que j'avais de grosses migraines, et étant dans le milieu [hospitalier] je savais ce que je devais prendre et je ne voulais pas prendre ces médicaments, donc je me suis dit, je change d'abord mon alimentation. Je n'ai plus eu de migraines! Donc, je me suis dit, il faut que je continue dans cette voie-là. Deux de mes enfants ont commencé à avoir des symptômes digestifs, des maux de tête, et c'était le moment ou jamais. Grâce aux quelques cours que j'avais fait chez Catherine, je me suis dit "ça va être simple, concret, répétitif de temps en temps mais ça me fait du bien, et voilà, je n'ai pas hésité à m'inscrire à l'Académie Cuisine Santé”

Véronique, étudiante de l'Académie Cuisine Santé

“L'Académie, ça donne des recettes pas seulement au niveau des ingrédients mais aussi au niveau des façons de faire. Ça donne un support, on s'y retrouve assez facilement même si on est vierge en ces matières”

Frédéric, étudiant à l'Académie Cuisine Santé

“L'Académie Cuisine Santé permet de mettre en pratique une théorie que l'on accumulerait depuis, pour moi, presque 10 ans ! Le frein, cela pourrait-être le budget à investir, mais alors je dirais, il faut comparer à 10 séances de kiné, ou d'acupuncture c'est aussi un budget, et sur du court terme en plus, avec peut-être un résultat moyen, donc on reprend encore des séances et c'est encore de l'argent, c'est ce que je faisais avant ! Et puis je me suis orientée vers l'alimentation.”

Martine, étudiante de l'Académie Cuisine Santé